El Ayuntamiento de Carreño organiza charlas informativas sobre el cultivo del manzano de sidra y la faba la Granja.

El próximo martes 27 de mayo el Ayuntamiento de Carreño organiza, en colaboración en el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), una charla informativa sobre el cultivo del manzano de sidra. Con el título "Aspectos técnico-económicos del cultivo de manzano de sidra", esta charla, que impartirá D. Enrique Dapena (responsable del programa de Fruticultura del SERIDA), tendrá lugar a las 16:30 horas, en los locales del llagar “La Hacienda de la Abuela” en La Vega, en la parroquia carreñense de El Valle.

A esta charla le sucederá otra el 10 de junio, esta vez relativa al “Cultivo de la faba tipo Granja”, que tendrá lugar en el Centro de Iniciativa Rural de Albandi a partir de las 16:30 horas. En este caso el ponente será el técnico del Área de Experimentación y Demostración Agroganadera D. Guillermo García González de Lena.

Con ambas charlas, relativas a cultivos que cuentan con distinciones de calidad (Denominación de Origen Protegida en el caso de la sidra, e Indicación Geográfica Protegida en el caso de la faba), el Ayuntamiento de Carreño desea informar al vecindario y a personas que estén pensando emprender sobre estas nuevas alternativas, de contrastada rentabilidad económica, y animarles a emprender nuevas actividades económicas generadoras de empleo.

Estas sesiones divulgativas se enmarcan en el proyecto de Cooperación interterritorial “ASGAIA Innovación” (en el que participan 14 zonas rurales de Asturias y Galicia), que busca ofrecer soluciones innovadoras a las empresas agroalimentarias situadas en estas zonas rurales. El Ayuntamiento de Carreño participa en el proyecto como miembro de la Asociación para el Desarrollo Integrado del Cabo Peñas (ADICAP).

El día 20 de junio, asimismo, se celebrará una nueva actividad en el marco del proyecto ASGAIA: un taller de preparación, presentación y degustación de recetas novedosas, elaboradas por los chefs Pedro y Marcos Morán, del restaurante “Casa Gerardo”. Este recetario se diseñará partiendo únicamente de productos agroalimentarios del municipio. Se pretende poner en valor nuestros productos y crear con ellos unos menús de autor que podrían ser replicados tanto en los domicilios como en los establecimientos del concejo.

El Ayuntamiento de Carreño confirma con estas actividades su apuesta por innovar, generando dinamismo y oportunidades en las parroquias rurales del concejo.